Siapa yang menemukan flapjack?
Pertama kali dicatat sebagai makanan di Inggris dalam puisi lelucon John Taylor ‘Jack a Lent’ tahun 1620 dengan; “A Flap~iack, yang dalam terjemahan kami disebut Pancake”, makna ini tetap ada di beberapa bagian Amerika Utara, dan tampaknya demikian di Inggris hingga baru-baru ini.
Konten yang Anda lihat di sini dibayar oleh pengiklan atau penyedia konten yang tautannya Anda klik, dan direkomendasikan kepada Anda oleh Revcontent. Sebagai platform terkemuka untuk iklan asli dan rekomendasi konten, Revcontent menggunakan penargetan berbasis minat untuk memilih konten yang menurut kami akan menarik bagi Anda. Kami mendorong Anda untuk melihat opsi penyisihan Anda di Kebijakan Privasi Revcontent
Mengerti, terima kasih!
Hapus Tautan Konten?
Silakan pilih alasan di bawah ini:
Apa asal usul istilah flapjack?
Kata flapjack diyakini berasal dari membalik, atau “mengepak”, kue di atas wajan. Definisi dari flapjack. kue datar dari adonan tipis yang digoreng di kedua sisi di atas wajan.
Apakah flapjacks Amerika?
Tapi meskipun mereka bukan flapjacks yang mungkin dikenal dan disukai orang Amerika, flapjacks Inggris tetap sangat lezat, terutama saat dinikmati dengan secangkir teh. Merek klasik Inggris adalah Sirup Emas Lyle, yang telah diproduksi sejak 1881; mereka menggambarkan rasanya sebagai “sirup treacly yang halus.”
Apa yang disebut flapjack di Amerika?
Di negara-negara berbahasa Inggris lainnya, item yang sama disebut dengan nama yang berbeda, seperti muesli bar, sereal bar, oat bar atau (di Australia) sepotong. Camilan ini mirip dengan granola bar Amerika Utara, dan di Amerika Serikat dan sebagian besar Kanada istilah flapjack adalah istilah yang dikenal luas tetapi jarang digunakan untuk pancake.
Seperti apa rasanya flapjack?
Kaya tanpa rasa sakit, mereka kenyal dan manis seperti sirup, tetapi dengan sedikit rasa asin yang vital. Bagian atasnya bahkan sedikit karamel. Lezat.
Bisakah saya menggunakan madu sebagai pengganti sirup emas?
Jika Anda resepnya meminta untuk menggunakan sirup emas, tetapi Anda tidak memilikinya, Anda bisa menggunakan madu dalam jumlah yang sama. Tidak hanya itu akan tetap mempertahankan konsistensi yang sama, tetapi juga lebih sehat.
Mengapa flapjack saya begitu renyah?
Mendidih gula, mentega, dan sirup secara berlebihan, adalah salah satu kemungkinan penyebab flapjacks menjadi begitu keras. Lebih baik mendidihkan campuran mentega, gula, sirup dengan api kecil. Menambahkan tepung membantu membuatnya kenyal dan lembut. Jika Anda melewatkan tepung, itu bisa menjadi alasannya.
Mengapa flapjack saya sangat berminyak?
Terlalu berminyak – ini adalah trial and error dengan rasio mentega dan sirup, saya telah menemukan banyak resep memiliki terlalu banyak mentega, juga margarin tidak bekerja! Terlalu rapuh – oat terlalu besar atau terlalu banyak tambahan jika Anda menambahkan kacang dan buah dll, gunakan oat murah yang kecil, atau giling dengan alu dan lesung.
Apakah flapjack mengeras saat dingin?
Flapjacks akan terasa lembut saat disentuh, jangan khawatir, mereka akan mengeras saat dingin. Saya suka memotongnya saat masih hangat dan di dalam kaleng. Saat flapjack mulai mendingin, mereka akan mengeras, membuatnya lebih sulit untuk dipotong.
Jenis oat apa yang Anda gunakan untuk flapjacks?
Oat gulung seperti Oat Organik Jumbo kami yang terkenal sangat bagus untuk membuat flapjacks. Oat jumbo menambahkan sedikit kerenyahan dan lebih banyak gigitan daripada jenis oat lainnya. Oat cepat seperti Oat Bubur Speedicook kami juga bekerja dengan baik untuk flapjack, produk akhir akan menghasilkan tekstur kenyal yang lebih lembut dibandingkan dengan Oat Jumbo.
Apa itu flapjack lengket?
Flapjack yang Lengket. Setiap tindakan seks yang melibatkan sirup maple. Tapi bukan jenis bebas gula. Orang Eskimo Jongkok.
Apakah Oat Jadi Sirup Emas Sederhana Itu Sehat?
Bubur sirup emas Quaker Oats adalah salah satu pelanggar terburuk pada 29,5g gula per 100g, tetapi mereka tidak sendirian – berikut adalah beberapa yang lain untuk dikonsumsi dengan hati-hati jika Anda memperhatikan asupan gula Anda: Bubur protein sirup emas oat – 14.4g gula per 100g.
Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti mentega di flapjacks?
Sedangkan untuk flapjacks, saya menggunakan olesan bunga matahari untuk menggantikan mentega dan itu bekerja dengan cukup baik. Saya membuatnya dengan margarin bebas susu. Ganti saja dengan resep biasa Anda.
Berapa lama flapjack akan bertahan?
Flapjacks akan disimpan dalam kaleng kedap udara hingga 10 hari.
Bisakah flapjack meledak?
Berapa lama flapjacks bertahan dalam wadah kedap udara? Selama dua minggu – dengan asumsi Anda bisa menjauhkan tangan lapar dari mereka selama itu.
Haruskah flapjacks disimpan di lemari es?
Flapjacks harus tetap dingin dan paling baik disimpan di lemari es. Ini akan membantu mereka mempertahankan bentuknya. Jika flapjack Anda rusak dalam cuaca hangat, cukup tekan semua potongan kembali ke dalam baki seperti yang Anda lakukan sebelum memasaknya dan letakkan baki di lemari es selama beberapa jam.
Apakah flapjacks membeku?
Flapjacks bertahan cukup baik di dalam freezer, dan Anda dapat menyimpannya di sana hingga sekitar tiga bulan. Setelah itu, teksturnya mungkin mulai memburuk, dan rasanya bisa berubah karena freezer burn, dan tidak ada yang suka rasa freezer burn itu!
Apakah flapjacks vegan?
Biasanya, makanan manis ini terdiri dari oat gulung, mentega, gula merah, dan sirup emas. Jadi dalam banyak kasus, itu tidak dianggap vegan. Selain itu, flapjacks dapat memiliki bahan tambahan seperti susu/cokelat putih, selai kacang, buah kering seperti ceri glace, kacang-kacangan, yogurt, potongan toffee atau pelapis.