Enzim restriksi adalah endonuklease yang memotong DNA pada tempat tertentu. Mereka adalah alat penting untuk teknologi DNA rekombinan. Enzim “memindai” molekul DNA, mencari urutan tertentu, biasanya empat sampai enam nukleotida. Setelah menemukan urutan pengenalan ini, ia berhenti dan memotong untaian. Ini dikenal sebagai pencernaan enzim. Pada DNA untai ganda, urutan pengenalan ada di kedua untai, tetapi berjalan dalam arah yang berlawanan. Hal ini memungkinkan enzim untuk memotong kedua untai. Terkadang potongannya tumpul, terkadang potongannya tidak rata dengan nukleotida yang menjuntai di salah satu dari dua helai. Potongan yang tidak rata ini dikenal sebagai ujung yang lengket.
Soal : Enzim restriksi
A» Adalah endonuklease yang membelah DNA pada tempat tertentu.
B» Membuat DNA melengkapi DNA atau RNA yang ada.
C» Memotong atau menggabungkan fragmen DNA.
D» Diperlukan dalam transfer gen langsung tanpa vektor.