Semua orang suka burger, tapi terkadang burger terlalu berdaging. Memang, beberapa orang yang makan burger vegetarian adalah vegetarian, tetapi beberapa orang hanya menikmati sayuran karena rasanya yang enak. Berikut ini akan menunjukkan cara mengubah sayuran menjadi daging di burger Anda.
Pilihan Sayuran
Anda akan terkejut dengan banyaknya sayuran yang bisa digunakan dalam resep ini. Setiap sayuran membawa keunikan tersendiri pada hidangannya, meskipun semuanya menyatu dengan baik dengan beberapa bumbu burger biasa, seperti mayones dan saus tomat. Pastikan Anda membelinya dari pemasok makanan grosir tepercaya yang menjual produk dengan bahan sehat karena Anda sedang memasak burger yang cukup bergizi.
Berikut ini adalah beberapa sayuran yang bisa Anda gunakan:
- Lobak
- Lobak
- Kol bunga
- Labu butternut
Beberapa sayuran ini sering diabaikan di toko bahan makanan. Kadang-kadang, orang tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mereka atau mungkin merasa selera mereka tidak terlalu menarik. Perlu diingat bahwa banyak orang tidak cukup makan sayuran, jadi ini adalah cara yang baik untuk mengatasi masalah tersebut. Selain itu, tidak perlu takut lagi dengan sayuran ini dengan resep yang menggugah selera ini.
Sayuran yang disebutkan tumbuh pada waktu yang berbeda, artinya Anda bisa memakannya saat sedang musimnya. Kadang-kadang tidak mungkin untuk makan secara musiman, tetapi sebaiknya lakukan ini jika Anda bisa karena itu berarti Anda mendapatkan nutrisi paling banyak dari sayuran.
Resep Transformatif
Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 3 cangkir sayuran potong dadu pilihan Anda
- 1 bawang bombay kecil sedang
- 4 siung bawang putih
- Garam dan merica secukupnya
- 1 cangkir tepung
- 1 telur
- 1 sendok makan mentega
Ikuti petunjuk di bawah ini untuk membuat roti Anda:
- Langkah pertama adalah mengisi panci dengan empat hingga lima gelas air.
- Kemudian, didihkan air di dalam panci. Tempatkan sayuran potong dadu Anda ke dalam panci saat air sedang memanas. Pastikan untuk melakukannya dengan hati-hati jika air sudah menjadi panas.
- Biarkan sayuran mendidih selama 20 menit atau sampai lunak.
- Anda punya waktu 20 menit untuk dihabiskan, jadi Anda bisa mulai menumis bawang putih dan bawang merah. Tunggu hingga bawang bombay bening sebelum mematikan api.
- Tuangkan air dari panci, dan tambahkan sekitar satu sendok makan mentega ke dalam sayuran panas.
- Sekarang, haluskan sayuran, dan aduk bawang putih dan bawang bombay.
- Anda ingin menambahkan lada dan garam secukupnya pada saat ini.
- Pecahkan telur ke dalamnya, dan terus aduk.
- Aduk tepung ke dalam sayuran tumbuk hingga tercampur rata, dan selesai.
Yang harus Anda lakukan adalah membentuk roti Anda sekarang, dan goreng di kedua sisi sampai bagus dan kecokelatan.
Perlu diingat bahwa ini hanya mewakili beberapa sayuran yang dapat Anda gunakan dengan cara ini. Anda selalu dapat mencoba opsi lain selama Anda merebusnya cukup lama sehingga Anda bisa menumbuknya. Bahkan mungkin merupakan ide bagus untuk memadukan beberapa opsi berbeda untuk melihat selera liar apa yang Anda hasilkan.