Terlepas dari jenis acara Anda, menyewa layanan katering pesta yang baik dan andal sangat penting.
Untuk membantu Anda menemukan perusahaan yang benar-benar bagus untuk diajak bekerja sama, kami menyiapkan beberapa tip berguna yang akan membantu Anda memilih perusahaan hebat dari kumpulan penipu.
#1 – Persempit Lapangan
Pertama-tama, Anda perlu memahami katering seperti apa yang Anda cari. Beberapa katering menawarkan katering pesta yang mencakup hampir semua jenis acara, yang lain hanya berurusan dengan pernikahan atau pertemuan bisnis, misalnya. Jadi putuskan sendiri apa yang Anda butuhkan dan cari di bidang yang lebih sempit.
#2 – Kunjungi Lokasi
Ini adalah poin yang sangat penting. Sebelum Anda memilih layanan katering apa pun, pastikan untuk memeriksa dapur dan tempat lainnya. Anda perlu memastikan bahwa katering bekerja di lingkungan yang bersih dan aman menciptakan makanan sehat yang sama untuk acara Anda. Kebersihan adalah tanda profesionalisme katering.
#3 – Opsi Menu
Kemudian diskusikan preferensi kami dengan layanan katering dan cobalah untuk membuat rencana yang kurang lebih tepat tentang kursus yang ingin Anda sajikan. Ingatlah untuk mendiskusikan minuman dan juga piring dan peralatan makan jika diperlukan.
#4 – Ketersediaan Staf
Sebelum menandatangani kontrak apa pun, verifikasi staf yang akan bekerja di acara tur. Anda perlu memastikan bahwa perusahaan yang Anda rekrut memiliki cukup pekerja untuk melayani di pesta Anda. Untuk prasmanan, Anda memerlukan server untuk setiap 30 tamu; saat duduk makan malam, satu server untuk meja berisi delapan orang. Perlu diingat bahwa Anda juga perlu mempekerjakan staf bar secara terpisah untuk mengurus semua minuman.
#5 – Masukan Pelanggan
Tingkat partisipasi Anda dalam acara tersebut sepenuhnya bergantung pada Anda. Beberapa layanan katering menawarkan cakupan penuh, di mana Anda hanya mengatakan preferensi Anda dan tim melakukan segalanya untuk Anda. Sebaliknya, beberapa perusahaan memerlukan partisipasi penuh Anda di setiap tahap.
#6 – Mencicipi Menu
Mencicipi menu adalah salah satu bagian yang paling menyenangkan dalam proses memilih jasa catering pesta. Anda harus selalu memiliki kesempatan untuk mencicipi setiap hidangan yang akan disajikan di pesta Anda. Sebelum menyelesaikan menu setelah pencicipan, konsultasikan dengan koki tentang tip apa pun, jika Anda tidak yakin dengan pesanan atau kesesuaian beberapa hidangan dan minuman, misalnya.
#7 – Biaya Layanan
Sayangnya, anggaran juga akan berpengaruh besar pada layanan yang akan Anda sewa. Cobalah untuk memperjelas kemungkinan Anda dan periksa ulang penawaran yang diterima sebelum menandatangani kontrak akhir.
Final ThoughtsJika Anda ingin proses memilih jasa catering yang terpercaya mudah dan menyenangkan, pastikan untuk memperjelas sendiri kebutuhan dan kebutuhan pesta Anda. Ingatlah tip tertulis di atas dan ingatlah untuk mengikuti insting Anda. Jangan pernah takut untuk memecat tim katering Anda jika Anda tidak puas dengan sesuatu, tetapi lebih baik melakukannya sebelum malam dimulai.