Sumber GB 
Apakah Anda bertanggung jawab memasak untuk keluarga Anda? Jika demikian, Anda akan memiliki banyak tanggung jawab di pundak Anda. Memasak bisa jadi sulit. Namun, Anda harus tahu bahwa ada banyak jenis masakan yang bisa dipilih. Jika Anda sedang terburu-buru dan ingin menyelesaikan pekerjaan secepat mungkin, Anda harus mempertimbangkan untuk memanfaatkan induksi memasak. Ini adalah salah satu bentuk memasak yang paling nyaman dan Anda dapat menghasilkan makanan lebih cepat dari sebelumnya. Apakah ini jenis metode memasak terbaik untuk Anda? Dalam panduan ini, Anda akan belajar tentang pro dan kontra memasak induksi.
Apa itu?
Pertama dan terpenting, Anda harus meluangkan waktu untuk mempelajari dasar-dasar memasak induksi. Apa itu? Bagaimana cara kerjanya? Memasak induksi adalah bentuk memasak yang memanfaatkan arus listrik. Arus ini digunakan untuk memasok panas secara langsung ke panci dan wajan. Ia melakukannya dengan menggunakan induksi magnetik. Ini jauh berbeda dari konduksi termal. Dengan induksi, Anda dapat memanaskan panci atau wajan hampir secara instan. Ini membantu memastikan bahwa makanan Anda akan selesai lebih cepat. Ini menawarkan beberapa manfaat lain juga. Anda pasti ingin mempelajari tentang tunjangan ini sebelum melanjutkan.
Manfaat Memasak Induksi
Pada akhirnya, memasak induksi menawarkan berbagai manfaat. Inilah mengapa banyak yang percaya bahwa ini lebih unggul dari memasak konduksi. Salah satu keuntungan terbesar dari memasak induksi adalah fakta bahwa tidak akan ada panas yang terbuang. Jenis memasak ini mengirimkan energi ke bejana menggunakan medan magnet. Tidak ada panas yang terbuang. Anda juga dapat yakin mengetahui bahwa kompor akan tetap dingin setiap saat. Panas tidak didistribusikan di sekitar kompor. Jika Anda memiliki anak dan ingin memastikan mereka tidak terbakar, ini adalah metode untuk Anda.
Yang lebih baik lagi adalah fakta bahwa memasak induksi memastikan keamanan maksimum. Anda tidak perlu khawatir anak-anak Anda terbakar di atas kompor. Meskipun memasak induksi sangat bermanfaat, ada beberapa kekurangannya. Ingatlah bahwa Anda dapat mengimbangi kekurangan ini dengan memanfaatkan kompor induksi hybrid.
Kontra
Pada akhirnya, ada beberapa kontra yang terkait dengan memasak induksi. Misalnya, Anda harus ingat bahwa ini hanya akan berfungsi dengan wadah memasak magnet. Sebagai imbalannya, ini berarti Anda akan menghabiskan lebih banyak uang untuk menggunakan memasak induksi. Peralatannya lebih mahal sehingga Anda harus mengeluarkan lebih banyak. Hal lain yang perlu diperhatikan adalah induksi tidak akan berfungsi jika Anda tidak memiliki daya. Jika listrik padam di rumah, Anda tidak akan bisa memasak makanan untuk orang yang Anda cintai. Jika Anda telah dipasangi alat pacu jantung, Anda tidak dapat menggunakan alat masak induksi.
Memasak induksi memiliki pro dan kontra. Untuk menemukan metode yang paling cocok untuk Anda, Anda pasti ingin membiasakan diri dengan pro dan kontra. Kemudian, Anda tidak akan kesulitan menentukan apakah metode memasak ini cocok untuk Anda atau tidak.