Spirulina termasuk ke dalam cyanobacterium yang dapat dikonsumsi oleh manusia dan hewan lainnya. Dalam bentuk kering, mengandung sekitar 60% (51-71%) protein yang mencakup semua asam amino esensial. Nutrisi lain yang ditemukan dalam jumlah yang kaya di Spirulina adalah vitamin b-tiamin dan riboflavin, mineral makanan-besi dan mangan. Methylophilus methylotrophus termasuk dalam kelompok Methylotrophs yang mencakup genus Gram-negatif dan Gram-positif. Methylophilus methylotrophus, bakteri dapat menghasilkan 25 ton protein. Jamur kancing menyediakan 22 kilo kalori energi makanan dan merupakan sumber yang sangat baik untuk Vitamin B, riboflavin dan niasin serta mineral makanan dan fosfor. Jadi, jawaban yang benar adalah pilihan D.
Soal: Pilih pernyataan yang benar. a) Sebuah sel tunggal, Spirulina, dapat menghasilkan sejumlah besar makanan yang kaya protein, mineral, vitamin, dll. b) Berdasarkan berat badan, mikroorganisme, Methylophilus methylotrophus, mungkin dapat menghasilkan beberapa kali lebih banyak protein daripada sapi per hari. c) Jamur kancing biasa merupakan sumber yang sangat kaya akan vitamin C. d) Berbagai jenis beras telah dikembangkan yang sangat kaya akan kalsium.
A» (c) dan (d)
B» (a), (c) dan (d)
C» (a), (b) dan (d)
D» (a) dan (b)