Ketika datang ke tempat duduk untuk restoran Anda yang baru atau yang baru direnovasi, ada beberapa aspek penting yang perlu Anda pertimbangkan. Tempat duduk yang tepat sangat penting, terutama jika Anda ingin pengunjung Anda memiliki pengalaman bersantap yang nyaman dan menyenangkan. Keseluruhan pengalaman pengunjung Anda di tempat makan Anda dapat membuat mereka ingin kembali atau membuat mereka menjauh di masa depan – dan ini tidak hanya berkaitan dengan makanan (yang tentu saja harus enak), tetapi juga layanan. Anda berikan dan furnitur yang Anda miliki.
Jadi, bagaimana Anda menentukan jenis furnitur apa yang akan dipilih untuk pendirian Anda? Dari sekian banyak model dan desain kursi dan booth restoran yang dijual, mana yang sebaiknya Anda pilih, booth, kursi, atau keduanya? Ayo cari tahu.
Faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan Anda
Faktor pertama yang akan memengaruhi keputusan Anda apakah tetap menggunakan kursi atau bilik, atau memiliki keduanya, adalah ukuran tempat usaha Anda. Jika Anda memiliki restoran kecil, mungkin lebih baik menggunakan bilik, yang lebih ringkas dan hemat ruang. Jika Anda memiliki ruang duduk yang luas, pilihan terbaik Anda adalah menggabungkan keduanya, dengan kursi dan meja diletakkan di tengah, dan bilik diletakkan di samping atau di sudut.
Faktor kedua yang dapat mempengaruhi keputusan Anda adalah tema atau desain restoran Anda. Booth lebih umum di tempat makan kasual, meskipun saat ini, mereka juga dapat dilihat di tempat yang lebih formal karena dapat dilapisi dengan kain yang kaya dan elegan.
Faktor ketiga yang akan membuat perbedaan tentu saja adalah anggaran Anda. Harga kursi, meja, dan bilik bisa bertambah dengan cepat jika Anda tidak hati-hati. Bahkan jika Anda menyukai desain kursi tertentu, apakah itu sangat berharga? Mungkin Anda bisa memilih kursi yang lebih sederhana yang sama-sama fungsional, tahan lama, dan bergaya. Hal yang sama berlaku untuk stan – ada banyak stan restoran berkualitas tinggi yang dijual dengan harga murah, jadi pastikan untuk melakukan riset dengan baik.
Beberapa petunjuk kunci
Saat Anda sedang mencari furnitur restoran, tetaplah pada desain yang bersih dan lugas. Hindari desain dengan banyak celah dan lekukan, karena akan lebih sulit dibersihkan dan dapat dengan mudah mengumpulkan remah dan kotoran. Kain kursi atau stan Anda harus dirawat agar tahan noda, dan pertimbangkan layanan pembersihan kursi dan stan profesional setidaknya dua kali setiap tahun.
Ingat ini juga: meskipun Anda mungkin menemukan furnitur ‘biasa’ di beberapa toko, hindari membelinya – itu tidak dirancang untuk digunakan di restoran dan dapat rusak atau rusak dalam waktu singkat, dan ini dapat menyebabkan tambahan biaya di ujung jalan. Furnitur restoran Anda adalah investasi, jadi pilihlah dengan bijak.