Sebagian besar nutrisi diserap di usus kecil. Permukaan usus halus dilapisi oleh banyak tonjolan seperti jari yang disebut vili. Sel-sel epitel individu juga memiliki proyeksi seperti jari yang dikenal sebagai mikrovili. Fungsi vili dan mikrovili adalah untuk meningkatkan jumlah luas permukaan yang tersedia untuk penyerapan nutrisi. Setiap vili memiliki jaringan kapiler dan pembuluh limfatik halus yang disebut lakteal yang dekat dengan permukaannya. Sel-sel epitel vili mengangkut nutrisi seperti karbohidrat dan asam amino dari lumen usus ke dalam kapiler dan lakteal (lipid). Nutrisi diserap melalui proses difusi sederhana/pasif, difusi terfasilitasi, dan transpor aktif primer, atau transpor aktif sekunder. Di antara nutrisi, lipid dapat mengalami difusi pasif atau sederhana, asam lemak rantai pendek mengalami difusi sederhana, asam amino dan glukosa mengalami transpor aktif, dan fruktosa diserap oleh difusi terfasilitasi. Sebagian besar lemak dan asam lemak sebenarnya diserap dalam sistem limfatik terlebih dahulu sebelum diangkut ke dalam darah. Pembuluh limfatik kemudian mengangkut lemak ke dalam aliran darah. Zat yang diserap diangkut melalui pembuluh darah ke berbagai organ tubuh.
Soal: Soal tipe jawaban pendek/panjang. Bagaimana proses penyerapan nutrisi? Diskusikan peran pembuluh darah dan getah bening