Perbedaan antara glukosa alfa dan beta tidak lebih dari posisi salah satu dari empat gugus -OH. Jika gugus -OH yang melekat padanya berada di bawah cincin, molekulnya adalah glukosa alfa . Jika gugus -OH berada di atas cincin, molekulnya adalah beta glukosa .
Selain itu, bagaimana perbedaan glukosa alfa dengan glukosa beta dan mengapa itu penting bagi hewan?
Glukosa alfa kompak, namun molekulnya dapat dengan mudah dipisahkan. Di sisi lain, molekul glukosa beta sangat stabil; maka mereka tidak dapat dengan mudah dipisahkan. Pati terdiri dari rantai glukosa alfa sedangkan selulosa, atau serat, terdiri dari rantai glukosa beta .
Selain itu, jenis isomer apa yang alfa dan beta glukosa? 1 Jawaban. -D-glukosa dan -D-glukosa adalah stereoisomer – mereka berbeda dalam konfigurasi 3 dimensi atom/gugus pada satu atau lebih posisi. Perhatikan bahwa strukturnya hampir sama, kecuali bahwa dalam bentuk , gugus OH di paling kanan bawah, dan, dalam bentuk , gugus OH di paling kanan naik.
Di sini, apa itu glukosa beta?
Beta – glukosa adalah siklik, gula enam karbon, terbentuk dari glukosa , dan dapat berpolimerisasi untuk membuat selulosa, polisakarida penting yang digunakan dalam struktur tanaman. Versi siklik bisa datang dalam dua bentuk untuk setiap jenis glukosa : alfa dan beta .
Apa dua bentuk glukosa?
Bentuk Glukosa : A Monosakarida Gula dapat ada dalam salah satu dari dua bentuk : linier atau cincin (siklik). Meskipun kita sering menggambarnya sebagai struktur linier, mereka dengan cepat melipat menjadi molekul berbentuk cincin dalam air, sebagai akibat dari reaksi gugus keto atau aldehidanya dengan gugus hidroksil.