- BERSIH: Sering-seringlah mencuci tangan dan permukaan. Bakteri dapat menyebar ke seluruh dapur dan masuk ke tangan, talenan, peralatan, meja, dan makanan.
- TERPISAH: Luruskan – lebih aman untuk dipisahkan! Kontaminasi silang adalah bagaimana bakteri dapat menyebar.
- COOK: Masak pada suhu yang aman.
- DINGIN: Dinginkan segera.
Sederhananya, apa saja 4 langkah utama dalam menjaga keamanan pangan?
Dalam setiap langkah penyiapan makanan, ikuti empat langkah kampanye Keluarga Aman Pangan untuk menjaga keamanan pangan:
- Bersih — Sering-seringlah mencuci tangan dan permukaan.
- Pisahkan — Jangan kontaminasi silang.
- Masak — Masak dengan suhu yang tepat.
- Dinginkan — Dinginkan segera.
Selanjutnya, pertanyaannya adalah, apa itu 4 C dan mengapa itu penting? Di sektor kesehatan dan perawatan sosial, empat C sangat penting untuk keamanan kebersihan makanan. Pembersihan, Memasak, Kontaminasi silang, dan Pendinginan semuanya berperan selama proses penanganan makanan dan harus diterapkan dengan benar setiap saat.
Mengenai hal ini, apa saja empat praktik sanitasi dasar?
Empat praktik inti prinsip keamanan pangan ini bekerja sama untuk mengurangi risiko penyakit bawaan makanan—Bersihkan, Pisahkan, Masak, dan Dinginkan.
Apa saja 4 C keamanan pangan?
Empat C Keamanan Pangan. Pekan keamanan pangan telah dimulai, oleh karena itu jangan pernah melupakan Empat C – pembersihan , memasak , pendinginan, dan kontaminasi silang untuk melindungi keluarga Anda dari kuman mematikan.