Itu terbaik daging untuk merokok adalah potongan lemak seperti Sandung lamur sapi, bahu babi dan tulang rusuk. Meskipun _ proses pengasapan dapat mengeringkan beberapa jenis daging, kandungan lemak brisket dan bahu babi yang tinggi membantu menjaganya tetap lembab, empuk dan lezat.

Selain itu, daging apa yang mudah diasap?

Daging Terbaik untuk Dihisap untuk Pemula

  1. Daging sapi. Chuk panggang. Chuck roast adalah jenis daging yang lebih kecil daripada brisket.
  2. Turki. Seekor burung memiliki jenis daging yang berbeda, dan kalkun mungkin merupakan pilihan terbaik untuk merokok.
  3. Bahu.
  4. Makanan laut. Ikan salmon.

Selanjutnya, bagaimana Anda merokok daging yang berbeda? Untuk mengasapi daging , mulailah dengan merendam mesquite, hickory, atau serpihan kayu lainnya dalam air. Setelah jenuh, masukkan ke dalam bungkus aluminium foil dan panaskan lebih dulu perokok Anda hingga sekitar 200–220 °F. Kemudian, hitung waktu memasak Anda dengan memeriksa resep Anda. Secara umum, Anda harus mengharapkan merokok untuk mengambil setidaknya 6-8 jam.

Juga tahu, daging apa yang bisa Anda hisap dalam 4 jam?

Grafik Waktu dan Suhu Merokok BBQ

Jenis Daging

Suhu Merokok*

Saatnya Menyelesaikan

Bokong Babi (Irisan)

225

1,5 jam/pon

Bokong Babi (Ditarik)

225

1,5 jam/pon

Ayam utuh

250

4 jam**

Paha ayam

250

1,5 jam

Daging apa yang harus saya hisap akhir pekan ini?

Sepuluh Daging Terbaik untuk Dihisap

  • pantat babi.
  • Bahu Piknik Babi.
  • Iga babi.
  • Daging Babi.
  • Chuk panggang.
  • Sandung lamur.
  • Iga sapi.
  • Tri-Tips.

Apa itu Advokat Konsumen?

Pendukung konsumen bekerja untuk melindungi konsumen dari praktik bisnis yang berbahaya. Di sebagian besar negara, undang-undang telah disahkan untuk melindungi konsumen dari pengerjaan yang berbahaya atau salah, praktik…