Secara teknis, Anda ” dapat ” menggunakan minyak zaitun, tetapi tidak akan sama. Tergantung pada minyak zaitunnya, Anda mungkin melihat sedikit perubahan dalam rasa, tetapi jika itu adalah minyak zaitun yang lembut dan Anda hanya menggunakan setetes, Anda mungkin bisa mengatasinya. Ada pilihan lain untuk memperpendek substitusi saat melelehkan cokelat .
Darinya, apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti permen yang meleleh?
ada pengganti yang baik untuk permen yang meleleh dan itu adalah cokelat putih. Anda hanya perlu mencairkannya di atas penangas air atau microwave dengan lembut dengan sedikit shortening atau crisco dan akan bekerja dengan baik seperti permen yang meleleh .
Mungkin juga ada yang bertanya, bagaimana cara agar permen encer meleleh tanpa memendek? Jangan membuang kumpulan permen Anda yang meleleh . Perbaiki dengan 2 sendok makan EZ Thin Dipping Aid, atau 2 sendok makan shortening cair untuk mengencerkan lapisan pop cake candy melt Anda . Jangan pernah berurusan dengan permen yang kental, berkerak atau pecah-pecah lagi.
Dengan mengingat hal ini, apa yang bisa saya gunakan daripada menyingkat untuk melelehkan cokelat?
Jika itu terjadi, inilah yang dapat Anda coba: Tambahkan minyak sayur bebas rasa (canola, bukan zaitun), mentega , susu hangat atau krim, atau mentega cair hangat dengan sendok teh ke cokelat leleh dalam panci.
Bisakah saya menggunakan minyak kelapa untuk mencairkan permen?
Jika itu melekat dan membuat lapisan yang sangat tipis dan rata, Anda mendapatkan konsistensi yang tepat. Jika terlalu tipis , tambahkan beberapa potong cokelat lagi untuk mengentalkannya. Jika masih lebih kental dari yang Anda inginkan, tambahkan satu sendok teh minyak kelapa dan aduk sampai meleleh .