Tomat Oranye dan Kuning
Tomat jeruk dan lemon , seperti Lemon Boys dan Flamme Oranges, ringan, manis, dan memiliki asam yang sangat rendah. Mereka adalah varietas yang paling mengingatkan Anda bahwa tomat , secara botanikal, adalah buah-buahan.
Yang juga perlu diketahui adalah, apa yang disebut tomat oranye?
Tomat Oranye Amana Oranye – Berwarna oranye kekuningan , tomat ini tumbuh hingga ukuran besar (hampir 1 pon). Mereka memiliki banyak rasa tetapi lebih asam daripada kebanyakan varietas kuning.
Demikian juga, apakah tomat berwarna merah atau oranye? Varietas tomat yang ada saat tomat pertama kali dibudidayakan adalah yang berwarna kuning atau oranye. Melalui pemuliaan, warna standar varietas tanaman tomat sekarang adalah merah. Meskipun merah mungkin menjadi warna utama di antara tomat sekarang, itu tidak berarti bahwa tidak ada warna lain dari tomat yang tersedia.
Dengan cara ini, bisakah Anda makan tomat oranye?
Tomat kuning, emas dan oranye kurang asam dan rasanya lebih manis. Beberapa varietas kuning (juga kadang-kadang disebut tomat putih ) juga bisa tampak agak hambar karena keasamannya sangat rendah. Dibandingkan dengan tomat merah , kuning dan oranye tidak memiliki likopen sebanyak jika ada yang merupakan antioksidan kuat.
Mengapa tomat saya berwarna oranye dan bukan merah?
Pada suhu ini, likopen dan karoten, pigmen yang bertanggung jawab untuk memberi buah penampilan khas oranye hingga merah tidak dapat diproduksi. Tomat tidak memerlukan cahaya untuk matang dan pada kenyataannya, buah yang terkena sinar matahari langsung akan panas ke tingkat yang menghambat sintesis pigmen.