‘Great Northern ‘, juga disebut kacang ” putih besar” , juga lebih besar dari kacang navy , tetapi lebih kecil dari kacang cannellini , dengan bentuk pipih mirip dengan kacang lima . Mereka memiliki rasa yang lembut.
Demikian juga, apa itu kacang putih Utara?
Kacang Navy tetapi lebih kecil dari kacang Cannellini , kacang Great Northern berukuran sedang dikenal karena rasanya yang ringan, rasa pedas, dan dagingnya yang keras. Sangat cocok untuk sup dan semur, bentuknya lebih baik daripada kacang Navy , menyerap rasa dari makanan yang dimasaknya, dan biasanya digunakan dalam cassoulet Prancis.
Demikian pula, apa nama lain dari kacang putih? Kacang cannellini juga dikenal dengan nama ginjal putih dan fazolia dan sering disalahartikan sebagai Great Northern .
Lalu, kacang apa yang mirip dengan kacang Great Northern?
Pengganti Great Northern Beans
- Anda bisa mengganti kacang Navy yang lebih kecil.
- ATAU – Kacang Cannellini yang besar, kacang merah putih.
Apakah kacang Great Northern berwarna putih?
Great Northern Beans adalah kacang berukuran sedang, berbentuk lonjong dengan kulit putih tipis . Mereka memiliki rasa yang lembut dan lembut. Kacang Great Northern sangat populer di Prancis untuk membuat cassoulet ( casserole kacang putih ) dan di Mediterania di mana banyak kacang dengan penampilan serupa dibudidayakan.