Di sisi lain, karbohidrat yang baik , termasuk biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan dan sayuran, membuat Anda tetap sehat dengan menyediakan vitamin, mineral, serat dan banyak nutrisi lainnya. Karbohidrat sederhana termasuk gula seperti gula buah (fruktosa), gula jagung atau anggur (dekstrosa atau glukosa) dan gula meja (sukrosa).
Sejalan dengan itu, apa itu karbohidrat sederhana?
Karbohidrat sederhana dipecah dengan cepat oleh tubuh untuk digunakan sebagai energi. Karbohidrat sederhana ditemukan secara alami dalam makanan seperti buah-buahan, susu, dan produk susu. Mereka juga ditemukan dalam gula olahan dan olahan seperti permen, gula meja, sirup, dan minuman ringan.
Juga, apa perbedaan antara karbohidrat kompleks dan karbohidrat sederhana? Karbohidrat sederhana ada dalam makanan seperti gula meja dan sirup. Karbohidrat kompleks mengandung rantai molekul gula yang lebih panjang daripada karbohidrat sederhana . Karena karbohidrat kompleks memiliki rantai yang lebih panjang, mereka membutuhkan waktu lebih lama untuk terurai dan memberikan energi yang lebih tahan lama di dalam tubuh daripada karbohidrat sederhana .
Demikian pula orang mungkin bertanya, mengapa karbohidrat sederhana buruk bagi Anda?
Banyak makanan utuh yang tinggi karbohidrat sangat sehat dan bergizi. Di sisi lain, karbohidrat olahan atau sederhana telah menghilangkan sebagian besar nutrisi dan serat. Makan karbohidrat olahan dikaitkan dengan peningkatan drastis risiko banyak penyakit, termasuk obesitas, penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
Kapan sebaiknya Anda makan karbohidrat sederhana?
Jika Anda makan lebih banyak karbohidrat daripada yang dibutuhkan tubuh Anda, mereka akan disimpan sebagai lemak untuk digunakan nanti. Ringkasan Dua jenis utama karbohidrat adalah karbohidrat sederhana dan kompleks . Sementara karbohidrat kompleks umumnya merupakan pilihan yang lebih sehat, karbohidrat sederhana dapat berguna dalam situasi di mana Anda membutuhkan energi dengan cepat, seperti dalam waktu satu jam sebelum berolahraga.