Jangan membuang bawang putih yang sudah tua dan bertunas — bawang putih memiliki antioksidan yang menyehatkan jantung . Tapi manfaat itu untuk bawang putih segar dan mentah . Bawang putih yang tumbuh kurang mendapat perhatian. Ketika bibit tumbuh menjadi tanaman hijau, mereka membuat banyak senyawa baru, termasuk yang melindungi tanaman muda dari patogen.
Lalu, apakah bawang putih aman dikonsumsi saat bertunas?
Kecambah bawang putih tidak akan membuat Anda sakit. Ini sangat aman . Sayangnya, kecambah itu sangat pahit dan akan memberikan rasa tidak enak pada apa pun yang Anda masak.
Juga Tahu, apakah kecambah aman untuk dimakan? Makan kecambah dapat membantu meningkatkan kesehatan. Sayangnya, mereka juga dapat menyebabkan keracunan makanan saat dikonsumsi mentah atau bahkan dimasak sebentar. Sayangnya, Anda tidak dapat mencium atau melihat apakah makanan mengandung bakteri. Untungnya, memasak dengan benar dapat membunuh bakteri berbahaya yang dapat ditemukan dalam kecambah .
Dengan demikian, bagaimana Anda menggunakan kecambah bawang putih?
cabut pucuk muda (yang rasanya agak pahit) dari umbinya, lalu gunakan bawang putih seperti biasa. 2. Biarkan kecambah tumbuh di air kemudian gunakan dengan cara yang sama seperti yang Anda lakukan dengan daun bawang. Sekitar 10 hari yang lalu, saya melihat beberapa umbi bawang putih di dapur saya memiliki tunas hijau kecil di tengahnya.
Bagaimana cara agar bawang putih tidak tumbuh?
Di Kulkas (Inilah sebabnya bawang putih dari toko sering bertunas.) Jadi, jika Anda menyimpannya dengan cara ini, simpan di lemari es sampai Anda siap menggunakannya. Jika bawang putih Anda bertunas, tanam beberapa sayuran bawang putih yang lezat dengan memasukkan umbinya ke dalam pot kecil berisi tanah di ambang jendela Anda.