Kelapa kering memang enak, tapi itu bukan buah tersehat di dunia dan jika dikonsumsi karena nilai gizinya, penting untuk tidak berlebihan! Ini unik karena 89% lemak dalam daging kelapa jenuh.
Sejalan dengan itu, apakah kelapa kering buruk untuk kolesterol?
Penelitian ini tidak sepenuhnya jelas tentang hal ini, tetapi tampaknya asam lemak yang ditemukan dalam minyak kelapa meningkatkan LDL – kolesterol jahat – seperti halnya lemak jenuh lainnya, seperti mentega. Tapi kelapa juga dapat meningkatkan kolesterol HDL – kolesterol baik – sampai batas tertentu, meskipun tidak sebanyak lemak tak jenuh (lemak baik).
Demikian pula, apakah ada gula di kelapa kering? Banyak produk kelapa kering dan dikemas sangat manis, yang secara signifikan meningkatkan kadar gula. Satu cangkir (80 gram) kelapa segar tanpa pemanis hanya mengandung 5 gram gula, sedangkan 1 cangkir (93 gram) kelapa parut manis mengandung 34 gram (4, 33 ).
Selanjutnya, pertanyaannya adalah, apakah kelapa kering bisa dimakan mentah?
kelapa yang eksotis dan agak manis. Kelapa kering ini telah dikeringkan pada suhu rendah untuk mempertahankan jumlah nutrisi alami yang optimal. Kelapa kering cocok untuk mereka yang mengikuti diet vegetarian, vegan, atau makanan mentah.
Untuk apa kelapa kering digunakan?
kelapa. Kegunaan Kuliner Kelapa kering dapat digunakan sebagai bahan dalam resep gurih dan manis baik untuk memberikan rasa dan tekstur kelapa dan sebagai topping atau pelapis. Kelapa kering enak dimakan sendiri sebagai camilan, ditambahkan ke sereal panas atau dingin, dan sebagai tambahan untuk makanan yang dipanggang.