Setelah dibekukan, Anda dapat menyimpannya pada suhu -18 C selama berbulan-bulan. Lelehkan di lemari es sehari sebelumnya masih dalam ruang hampa dan pecahkan setelah sayuran berada pada suhu lemari es.
Juga, apakah boleh membekukan mentimun?
Anda dapat membekukan mentimun segar langsung dari kebun dengan menyimpannya langsung di dalam freezer . Mereka akan mendapatkan es di atasnya, cukup masukkan ke dalam wadah kedap udara, toples kaca atau tas. Jika Anda hanya mencairkannya, mereka akan menjadi basah. Anda bisa mengikuti langkah-langkah membekukan irisan mentimun dengan cara yang benar.
Juga Tahu, apa yang bisa dilakukan dengan mentimun beku? Lelehkan wadah semalaman di lemari es sebelum disajikan. Makan acar freezer ini seperti acar tradisional, atau tambahkan ke salad atau saus. Anda juga dapat memotongnya untuk dinikmati atau mencampur potongan kue dengan mayones untuk membuat saus tartar Anda sendiri. Ketimun mempertahankan kerenyahan yang bagus saat dibekukan dengan cara ini.
Di sini, mentimun bertahan berapa lama di freezer?
Tetapi jika diiris, diawetkan dalam cuka atau air garam dan dibekukan , teksturnya akan tetap terjaga dan membuat saus dan salad yang lezat sepanjang tahun. Ingin tahu bagaimana menjaga mentimun tetap segar dan berapa lama mereka akan bertahan ? Mengawetkan mentimun dengan cara yang benar dapat membuatnya bertahan selama 8-10 bulan dengan mudah.
Mengapa mentimun membeku di lemari es?
Menyimpan mentimun dalam plastik juga membantu melindunginya dari gas etilen yang dihasilkan oleh buah-buahan seperti melon yang mungkin ada di lemari es Anda .