Dalam istilah yang paling dasar, semua kalori diciptakan sama . Kalori hanyalah satuan untuk mengukur energi. Tetapi cara tubuh menggunakan kalori itulah yang menyebabkan hasil penurunan berat badan yang berbeda . Asal kalori menentukan bagaimana tubuh mencerna dan menyimpan energi itu.
Lalu, apakah semua kalori sama dalam hal penurunan berat badan?
Kesehatan lebih dari sekadar ‘ kalori masuk vs. kalori keluar’ Sementara model “ kalori masuk versus kalori keluar” penting untuk menurunkan berat badan , tidak semua kalori diciptakan sama dalam hal kesehatan Anda. Itu karena makanan yang berbeda memiliki efek yang berbeda pada berbagai proses di tubuh Anda, terlepas dari kandungan kalorinya .
Kedua, bagaimana Anda menghitung kalori untuk menurunkan berat badan? Tentukan tujuan penurunan berat badan Anda . Ingatlah bahwa 1 pon (~0,45 kg) setara dengan sekitar 3500 kalori , dan mengurangi asupan kalori harian relatif terhadap perkiraan BMR sebesar 500 kalori per hari secara teoritis akan menghasilkan penurunan 1 pon seminggu.
Selanjutnya, pertanyaannya adalah, apakah kalori adalah kalori dari mana pun asalnya?
Gagasan bahwa kalori adalah bagian terpenting dari diet — bahwa sumber kalori ini tidak penting . Memang benar bahwa semua kalori memiliki jumlah energi yang sama. Satu kalori makanan mengandung 4.184 Joule energi. Dalam hal ini, kalori adalah kalori .
Apakah ada kalori yang baik dan buruk?
Kalori tidak buruk untuk Anda. Tubuh Anda membutuhkan kalori untuk energi. Tetapi makan terlalu banyak kalori – dan tidak membakar cukup banyak kalori melalui aktivitas – dapat menyebabkan penambahan berat badan. Kebanyakan makanan dan minuman mengandung kalori .