‘ Red Delicious ‘ berasal dari sebuah kebun pada tahun 1880 sebagai ” buah kuning yang bulat dan memerah dengan rasa manis yang luar biasa”. Stark Nurseries mengadakan kompetisi pada tahun 1892 untuk menemukan sebuah apel untuk menggantikan apel ‘Ben Davis ‘ . Stark Nurseries membeli hak dari Hiatt, mengganti nama varietas menjadi “Stark Delicious “, dan mulai menyebarkannya.
Demikian pula, orang-orang bertanya, dari mana apel merah lezat itu berasal?
Ditemukan pada tahun 1875 di pertanian Jesse Hiatt di Peru , Iowa , apel Red Delicious adalah bibit kebetulan. Berpikir itu mengganggu, Hiatt mencoba menebang pohon itu sampai ketiga kalinya ketika dia menyerah dan membiarkannya tumbuh dan menghasilkan apel.
Selain itu, bagaimana apel mendapatkan namanya? Dalam biografi Steve Jobs, Jobs memberi tahu Walter Isaacson bahwa dia “sedang menjalani diet buah-buahan” dan baru saja kembali dari perkebunan apel , dan mengira nama itu terdengar “menyenangkan, bersemangat, dan tidak mengintimidasi.” “Itu beberapa minggu kemudian ketika kami datang dengan nama untuk kemitraan.
Jadi, mengapa apel Red Delicious begitu menjijikkan?
Karena apel Red Delicious berubah menjadi merah sebelum matang, mereka dapat dipetik lebih awal dan disimpan lebih lama. Ditambah lagi, kulitnya yang tebal membuatnya lebih tahan terhadap memar, dan warna merah tua menutupi memar yang muncul. Masalahnya, mereka tidak membiakkan apel mereka untuk rasa.
Apa yang disebut apel merah?
Red Delicious Temui apel camilan favorit dunia. Red Delicious berbentuk hati memiliki kulit merah cerah dan terkadang bergaris. Terkenal karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang agak manis, apel lezat ini bersinar dalam salad yang sejuk dan renyah.