Proses Pembuatan Coklat
- Langkah 1: Membersihkan.
- Langkah 2: Memanggang.
- Langkah 3: Penghapusan Shell.
- Langkah 4: Biji digiling.
- Langkah 5: Kakao dipisahkan dari Cocoa
- Langkah 6: Bahan-bahan lain ditambahkan ke Chocolate
- Langkah 7: Mesin conching menguleni Pasta Cokelat .
Jadi, apa itu cokelat dan bagaimana cara membuatnya?
Biji pohon kakao memiliki rasa pahit dan harus difermentasi terlebih dahulu untuk mengembangkan rasa. Setelah fermentasi biji dikeringkan, dibersihkan dan kemudian dipanggang. Kulit biji kakao dibuang untuk menghasilkan biji kakao .
Demikian juga, bagaimana cokelat dibuat sederhana? Membuat cokelat Pertama, biji kakao dikumpulkan dan dimasukkan ke dalam tumpukan atau wadah untuk difermentasi. Fermentasi membuat gula dalam kacang berubah menjadi alkohol. Kemudian kacang dikeringkan dan dibersihkan. Cokelat hitam atau pahit terbuat dari gula, mentega kakao, dan minuman cokelat .
Selanjutnya, bagaimana kita mendapatkan cokelat?
Cokelat berasal dari biji kakao, yang tumbuh di pohon-pohon di Amerika Tengah dan Amerika Selatan mulai mungkin sekitar 100 juta tahun yang lalu. Pohon kakao mungkin tumbuh di lereng bawah Pegunungan Andes. Pohon kakao hanya bisa hidup di tempat yang panas dan hujan di dekat Khatulistiwa.
Apakah benar-benar ada kecoak dalam cokelat?
Ada kecoak di coklatmu . _ Itu benar, biasanya ada sekitar 8 potongan serangga di dalam setiap batang cokelat . Menurut pedoman FDA, ini adalah jumlah yang aman, dan satu-satunya cara untuk mengatasi masalah ini adalah dengan menambahkan lebih banyak pestisida, yang akan lebih buruk daripada memakan kecoak .