Bekerja dengan Biji Jinten
Satu sendok teh biji jinten akan menghasilkan sekitar 3/4 sendok teh jinten tanah .
Demikian pula, Anda mungkin bertanya, bisakah saya mengganti biji jintan tanah dengan biji jintan?
Biji jinten banyak tersedia di bagian bumbu di supermarket. Jintan tanah (gambar di bawah) dapat digunakan sebagai pengganti . Namun, perlu diingat bahwa biji jintan akan mempertahankan rasanya lebih lama daripada bubuk. Jinten tanah harus disimpan tidak lebih dari 6 bulan dan biji jintan tidak lebih dari 12.
apa bisa diganti biji jintan? Pengganti Biji Jinten
- Anda bisa menggunakan 1/2 sendok teh jintan halus untuk menggantikan 1 sendok teh biji jintan.
- ATAU – 1 sendok teh bubuk cabai (bubuk cabai yang disiapkan secara komersial dengan kandungan jintan tinggi).
- ATAU – Anda bisa menggantinya dengan 1 sendok teh ketumbar.
Dengan mempertimbangkan hal ini, apakah biji jinten sama dengan jinten tanah?
Karena biji jinten dan jinten tanah adalah bumbu yang sama dalam dua bentuk yang berbeda, masuk akal untuk berharap bahwa mereka akan memiliki rasa yang sama . Rasa keseluruhan dari jinten yang baru digiling biasanya lebih kuat dan kompleks jika dibandingkan dengan jinten yang digiling sebelumnya .
Apakah Jeera sama dengan jinten?
Biji jinten dan jeera sama , hanya saja jeera adalah kata hindi untuk biji jintan (yang dalam bahasa inggris). Jeera digunakan dalam banyak masakan India karena sangat bermanfaat, membantu pencernaan.