Sumber gamma-tokoferol tertinggi adalah kenari hitam, biji wijen , pecan, pistachio, kenari Inggris, biji rami, dan biji labu .
Selain itu, apakah tokoferol gamma sehat?
Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa gamma – tokoferol mungkin penting bagi kesehatan manusia dan memiliki fitur unik yang membedakannya dari alfa- tokoferol . gamma – Tocopherol tampaknya menjadi perangkap yang lebih efektif untuk elektrofil lipofilik daripada alpha- tocopherol .
Demikian juga makanan apa saja yang mengandung alfa tokoferol? Sumber makanan Sumber utama -tokoferol dalam diet Amerika termasuk minyak nabati (zaitun, bunga matahari, dan minyak safflower), kacang-kacangan, biji-bijian, dan sayuran berdaun hijau .
Sejalan dengan itu, makanan apa yang tinggi vitamin E?
Sumber makanan
- Minyak nabati (seperti bibit gandum, bunga matahari, safflower, jagung, dan minyak kedelai)
- Kacang-kacangan (seperti almond, kacang tanah, dan hazelnut/filberts)
- Biji (seperti biji bunga matahari)
- Sayuran berdaun hijau (seperti bayam dan brokoli)
- Sereal sarapan yang diperkaya, jus buah, margarin, dan olesan.
Apa itu tokoferol beta gamma?
beta – tokoferol . gamma – tokoferol . delta – Tokoferol . Tokotrienol memiliki struktur metil yang sama pada cincin dan notasi huruf-metil Yunani yang sama, tetapi berbeda dari tokoferol analog dengan adanya tiga ikatan rangkap pada rantai samping hidrofobik.