Valpolicella berada di provinsi Verona, di dalam wilayah besar Veneto dekat Venesia. Dalam bahasa Italia, nama Amarone secara harfiah berarti “Yang Pahit Besar”; Awalnya, ini untuk membedakannya dari Recioto yang diproduksi di wilayah yang sama, yang rasanya lebih manis.
Jadi, dari daerah mana Amarone berasal?
Amarone adalah gaya anggur merah yang diproduksi di daerah Valpolicello di Veneto di timur laut Italia. Pikirkan Verona dan Romeo & Juliet dan Anda berada di sana!
Demikian juga, apa warna Amarone? merah
Demikian pula, ditanyakan, apa perbedaan antara Ripasso dan Amarone?
Ripasso kaya, bertubuh penuh dan berbagi beberapa profil aroma dan rasa yang sama dengan anggur Amarone , hanya kurang begitu. Karena anggur Ripasso lebih mudah didekati dan lebih murah daripada Amarones , mereka dapat dinikmati secara teratur sambil menyimpan Amarones untuk acara-acara khusus ketika anggur yang lebih menakjubkan sedang dipesan.
Mengapa Amarone begitu mahal?
Mengapa Amarone begitu mahal , dan mengapa sangat berharga “Produksi Amarone sangat berbeda dari kebanyakan anggur,” jelas Peter Mansell, kepala anggur dan minuman beralkohol di Chiswick Auctions. “Anggur yang dipanen dibiarkan mengering sebagian di atas tikar sebelum difermentasi, yang menambah biaya.”