Potensi bahaya kesehatan
Menurut Pusat Sains untuk Kepentingan Umum, Red 40 dan AFC lainnya dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang. Penelitian menunjukkan bahwa mereka juga dapat menyebabkan hiperaktif pada anak -anak dan tumor sistem kekebalan pada tikus.
Mempertimbangkan ini, berapa banyak merah 40 yang berbahaya?
Selain menjadi bagian yang tidak sehat dari Diet Standar Amerika, jika Anda menebak bahwa semuanya mengandung Pewarna Merah # 40 , Anda benar. Yang mengerikan, industri makanan membuang 15 juta pon pewarna buatan ke dalam makanan kita setiap tahun – lebih dari 40 % di antaranya adalah Red Dye # 40 , zat berbasis minyak bumi.
Selain di atas, merah 40 terbuat dari apa? Red 40 adalah senyawa kimia yang berasal dari tar batubara. Pewarna yang terbuat dari tar batubara dibuat dengan mencampur berbagai hidrokarbon berbau harum seperti benzena dan toluena. Dulu (pikirkan: orang Mesir kuno) pewarna dibuat dari benda-benda yang ditemukan di alam, seperti bunga, daun, akar, dll.
Juga tahu, apakah Red 40 menyebabkan kanker?
Beberapa Pewarna Mungkin Mengandung Kontaminan Penyebab Kanker Sementara sebagian besar pewarna makanan tidak menyebabkan efek buruk dalam studi toksisitas, ada beberapa kekhawatiran tentang kemungkinan kontaminan dalam pewarna ( 28 ). Merah 40 , Kuning 5 dan Kuning 6 mungkin mengandung kontaminan yang dikenal sebagai zat penyebab kanker .
Di mana Red 40 dilarang?
Kuning 5, Merah 40 dan enam pewarna lainnya – digunakan untuk menyempurnakan produk dari Froot Loops ke sereal batangan Nutri-Grain – disebut “pelangi risiko” oleh Pusat Sains untuk Kepentingan Umum. Mereka dilarang di Norwegia, Finlandia, Prancis, Austria, dan Inggris