Konsumen di Amerika Serikat menghabiskan lebih dari $7 miliar Dolar AS (USD) per tahun untukkeripikkentang, yang menambahkan hingga 2-4 miliar pon (1-2 miliar kg) keripik kentang setahun.Sekitar 12 juta pon (5,5 juta kg) keripik kentang dimakan di Super Bowl Sunday saja.
Lebih banyak fakta tentang keripik kentang:
- Keripik kentang dilaporkan dimulai pada tahun 1853 ketika pelindung resor Sarasota Springs – beberapa mengatakan Cornelius Vanderbilt – mengirim beberapa kentang kembali ke dapur, mengeluh bahwa kentang terlalu tebal dan basah.Koki yang marah mengirisnya dengan ekstra tipis, mengasinkannya dengan banyak dan mengirimnya kembali dengan cara yang menantang.Yang mengejutkan, pelindung menyukai mereka, dan mereka menjadi menu biasa.
- Mayoritas kentang chipping — varietas kentang khusus untuk membuat keripik — di AS berasal dari North Dakota, Pennsylvania atau Florida.
- Rasa keripik kentang dari seluruh dunia termasuk paprika, ayam panggang, pai daging, acar bawang, panggangan dankrim asamdan béarnaise.