Ini dia resep yang selain menghangatkanmu akan mencerahkan harimu, bouillabaisse ! Sup khas kota Marseille ini tersedia sesuai musim dan ikan. Tanpa melupakan crouton, saus rouille, dan aksen bernyanyi
Dengan mempertimbangkan hal ini, bagaimana Anda makan bouillabaisse?
Makan bouillabaisse dengan sendok sup besar dan garpu, dibantu dengan tambahan potongan roti Prancis. Jika Anda ingin menyajikan anggur, Anda memiliki pilihan rosé, anggur putih kering yang kuat seperti Côtes du Rhône atau Riesling, atau merah muda muda seperti Beaujolais atau Mountain Red domestik.
Demikian juga, seperti apa rasanya bouillabaisse? Bouillabaisse mungkin adalah hidangan paling bajingan yang pernah dibuat dan sebagai seorang klasik, itu benar-benar mengganggu saya. Dalam bentuknya yang paling ketat, bouillabaisse adalah rebusan seafood safron dengan tekstur kaya rasa yang dibuat dari daftar khusus ikan Mediterania yang selalu disajikan dalam dua hidangan.
Tahu juga, apa perbedaan antara cioppino dan bouillabaisse?
Kedua pabrik makanan laut semur itu direbus dalam kaldu yang diperkaya tomat, tetapi sementara cioppino dapat dianggap sebagai sup ikan berbasis tomat, bouillabaisse tradisional dibuat di atas kaldu ikan dengan sedikit tomat yang ditambahkan, bersama dengan sayuran lain, seperti daun bawang dan kentang. .
Di mana bouillabaisse paling populer?
Bouillabaisse , sup ikan kompleks yang berasal dari pantai Mediterania Prancis, salah satu kejayaan masakan Provençal.