Apa saja jenis-jenis Bulgur ? Bulgur hadir dalam 4 tingkatan – Halus (#1), Sedang (#2), Kasar (#3) dan Sangat Kasar (#4). No 1 adalah ukuran terkecil, sedangkan # 4 adalah ukuran butir besar. Bulgur juga dapat diklasifikasikan berdasarkan warna bulgur (kuning atau gelap).
Demikian pula, apakah ada jenis gandum bulgur yang berbeda?
Itu datang dalam empat tingkatan yang berbeda – halus (#1), sedang (#2), kasar (#3), dan sangat kasar (#4)– dan masing-masing jenis cocok untuk jenis hidangan tertentu. Di Timur Tengah, pilaf dibuat dengan bulgur sedang, kasar, dan sangat kasar . Tabbouleh dan kibbe dibuat dengan bulgur halus . Berikut adalah lima cara baru untuk menikmati bulgur .
Orang mungkin juga bertanya, bagaimana Anda bisa tahu jika bulgur itu buruk? Cara terbaik adalah dengan mencium dan melihat bulgur : jika bulgur mengeluarkan bau tidak sedap, rasa atau penampakan, atau jika jamur atau serangga muncul, itu harus dibuang.
Dalam hal ini, apakah Burghul dan bulgur sama?
Sebagai kata benda perbedaan antara burghul dan bulgur adalah burghul adalah sedangkan bulgur adalah biji-bijian gandum yang telah dikukus, dikeringkan dan dihancurkan; makanan pokok masakan timur tengah.
Apakah bulgur lebih sehat daripada nasi?
Dalam hal nutrisi, bulgur memiliki keunggulan tersendiri jika dibandingkan dengan beras merah yang kaya serat – dengan lebih dari dua kali serat dan empat kali lebih banyak folat! Bulgur dapat digunakan dalam resep yang menyerukan nasi yang diubah , dan ternyata lebih bergizi daripada nasi .