Beberapa makanan memiliki manfaat kesehatan dan dipandang sebagai “makanan super”. Istilah ini telah didukung oleh uji coba manusia secara acak.
Buah-buahan seperti mangga dapat membantu mengatur gula darah karena adanya fitonutrien .
Salah satu makanan tersebut adalah:
cranberry
Buah ini dapat dilihat di bagian bawah pohon dalam keluarga fitokimia .
Namun, tahukah Anda bahwa blueberry juga bisa membantu mengatur gula darah? Ini agak aneh, karena blueberry mengandung gula sebanyak 15 gram gula per cangkir blueberry.
Jadi bagaimana buah manis bisa membantu gula darah?
Yah, mungkin Anda skeptis (yang merupakan sifat yang sangat berguna bagi seorang peneliti nutrisi) dan Anda berpikir “15 gram gula tidak sebanyak itu, terutama ketika secangkir blueberry juga mengandung hampir 4 gram serat.” Hal ini berhasil.
Tetapi penting untuk menyajikan Exhibit B:
Pegangan
Satu cangkir potongan mangga mengandung 23 gram gula dan hanya 2,6 gram serat. Dan seperti yang diketahui oleh setiap penikmat mangga, beberapa varietas lebih kenyal dengan lebih banyak serat, dan beberapa memiliki serat yang sangat sedikit dan rasa krim yang lebih lezat.
Jadi, Anda mungkin terkejut menemukan bahwa konsumsi mangga selama dua belas minggu menurunkan gula darah dalam uji coba secara acak.
Tidak hanya itu, mangga bahkan tidak datang dalam bentuk buah utuh, tetapi dalam bentuk bubuk beku-kering yang dicerna dengan cepat (yang tidak akan menjadi pilihan para penganut indeks glikemik).
Jadi bagaimana mungkin buah manis bisa menurunkan gula darah? Itu fitokimia lama lagi. Secara khusus, mangga mengandung fitokimia yang disebut mangiferin, yang dapat membantu memperlambat penyerapan karbohidrat di usus.
Tetapi para peneliti tidak sepenuhnya memahami bagaimana fitokimia mangga melakukan tugasnya, atau bahkan fitokimia apa yang terlibat.
Buah-buahan seperti cranberry dan mangga dapat membantu mengatur gula darah, meskipun mengandung gula.
Mereka mungkin tidak memiliki efek yang sangat kuat, seperti yang dilakukan obat-obatan, setidaknya dalam isolasi, tetapi diet yang kaya akan tanaman yang berbeda dapat menambah manfaat dari makanan nabati apa pun.
Banyak orang menganggap buah ini enak. Ternyata buah yang enak seringkali cukup menyehatkan.
Selain mangga, yang diberi nama ” King of Fruits”, buah-buahan lezat lainnya (seperti delima) juga secara teoritis terkait dengan peningkatan regulasi gula darah.
Jangan takut dengan fruktosa dalam jumlah sedang dalam buah, hanya berdasarkan penelitian pada hewan yang terisolasi.