Grates Porselen
porselen atau besi cor adalah pilihan yang baik, tetapi lapisannya memiliki kebiasaan buruk untuk mengelupas. Ini dapat membuat logam di bawahnya menjadi lembab dan dapat menyebabkan permukaan berkarat seiring waktu. Hal ini terutama berlaku untuk besi tuang berlapis , meskipun baja berlapis juga dapat menimbulkan masalah.
Lalu, bahan panggangan apa yang terbaik?
Sebagai aturan umum, BBQ berkualitas tinggi memiliki baja, besi tuang , atau kombinasi keduanya. Panggangan ini mudah dirawat dan sangat tahan lama, biasanya bertahan selama bertahun-tahun. Dan jika panasnya yang Anda cari, besi tuang dan baja tahan karat adalah pilihan terbaik Anda di sini.
logam apa yang digunakan untuk pemanggang barbekyu? Besi tahan karat
Dengan mengingat hal ini, mana yang lebih baik dari baja tahan karat atau kisi panggangan besi cor?
kisi besi cor bertahan lebih lama, menahan lebih banyak panas, dan memberikan sifat antilengket yang lebih besar, sedangkan jeruji baja tahan karat lebih terlindungi dari karat dan korosi dan lebih mudah dibersihkan. Jika Anda kesulitan memilih di antara keduanya, Anda selalu dapat membeli kedua jenis jeruji untuk pemanggang atau pengasap Anda.
Apakah memasak di atas panggangan berkarat berbahaya?
Karena itu, panggangan bisa berkarat . Panggangan dengan karat longgar tidak aman , karena karat dapat menempel pada makanan; jeruji dengan sedikit karat permukaan dapat dibersihkan dan dirawat agar dapat terus digunakan. Sementara menelan karat mungkin tidak menyebabkan bahaya dari satu kali makan, konsumsi terus menerus mungkin bermasalah untuk saluran usus.